Шен пуэр лепешка 2022 года «Каменная гора» (Шитоушань), 10 гр
| Артикул | PPR-52613r |
Вид пуэра: молодой, невыдержанный (шэн/生茶), из листьев старых чайных деревьев.
Дата изготовления: 2022 года.
Сырьё: 云南大叶种晒青毛茶 (Юньнань Да Е Чжун Шай Цин Мао Ча) - юньнаньский крупнолистовой чай солнечной сушки
Аромат сухой заварки: свежий, растительный, с лёгкими цветочными и медовыми нотами.
Аромат настоя: цветочно-медовый, с нотами дикого мёда и лёгкой горной свежести.
Цвет настоя: светло-золотистый, янтарный.
Вкус: насыщенный, с горчинкой, которая быстро переходит в сладкое послевкусие (回甘, Хуэй Гань); плотное тело чая, ощутимая вязкость.
Наши рекомендации: лучше пить в первой половине дня, когда нужна бодрость и ясность ума. Подойдёт опытным любителям пуэра, ценящим горно-цветочный характер молодых шенов с гор региона Булан.
Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5-7 гр заваривать водой при t 85-95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.
