Шен пуэр лепешка 2011 года «300-летние деревья» (Иу Гуафэнчжай Гушу), 10 гр

Вид пуэра: невыдержанный (шэн/生茶), сырьё со старых деревьев (古树茶, «300年古樹» - деревья возрастом 300 лет)
Дата изготовления: 2011 года.

Производитель: 勐海县兴发茶厂 (Мэнхай Синфа Ча Чан), Юньнань, Китай.
Сырьё: 云南大叶种晒青毛茶 (Юньнань Да Е Чжун Шай Цин Мао Ча) - юньнаньский крупнолистовой чай солнечной сушки.
Аромат сухой заварки: глубокий, лесной, с оттенками мёда и сухих трав.
Аромат настоя: насыщенный медово-цветочный, с нотами лесной свежести и лёгкой древесной сладости.
Цвет настоя: сзолотисто-янтарный.
Вкус: гладкий, плотный, с мягкой сладостью (甜醇), лёгкая, быстро уходящая горчинка сменяется долгим, глубоким послевкусием (回甘).
Воздействие: глубоко согревающее, при этом бодрящее - сбалансированный, тонизирующий эффект.

Наши рекомендации: для опытных ценителей пуэра, которые хотят понять, что такое настоящий выдержанный Иу-чай с характером. Хорошо раскрывается в спокойной обстановке, подойдёт для дневного чаепития.

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5-7 гр заваривать водой при t 85-95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.