Пуэр в разлом

Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист 
Дата изготовления (первый год-начало): 2009

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд.
Аромат листа: кислые яблоки, изюм, печеные фрукты.

Аромат настоя: терпкий, ирис, карамель, печеные яблоки.

Цвет настоя: прозрачный, янтарный.

Вкус: кисло-сладкий, терпкий, печеное яблоко.

Воздействие: уравновешивает, немного тонизирует.

Наши рекомендации: вкусный шен на каждый день. 

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупнолистовой, типсовый
Дата изготовления (первый год-начало): 2022
Произведено: Юннань

Аромат: глубокий, тёплый, с древесно-землистыми оттенками, нотами тёмных сухофруктов, какао и лёгкой сладостью старого мёда.

Вкус: плотный, бархатистый и округлый. Настой насыщенный, без резкой горечи. В послевкусии - мягкая сладость, ореховые и древесные нюансы. Хорошо раскрывается в проливах, постепенно становясь более сладким и мягким.

Наши рекомендации: идеальный выбор для спокойных вечерних чаепитий, холодного времени года и вдумчивых встреч, Прекрасно подойдёт к тёмному шоколаду и орехам, после плотного обеда,  для «заземления» и восстановления после насыщенного дня.

Тип: шу пуэр  
Год: 2013

Аромат: выразительный, древесно-птичий (слегка цветочно-дымный), есть нюансы сухофруктов.
Вкус: плотный, тёплый, с мягкой сладостью и лёгкой терпкостью; в проливах раскрывается орехово-смолистыми оттенками.

Особенности: красивая этикетка с птицей - идеален в качестве подарочного варианта или для тематической презентации. 2013 год даёт чай с хорошим потенциалом дальнейшей выдержки.

Наши рекомендации: рекомендуем гонфу-заваривание (6–8 г на 100–120 мл) - чай многопроливный. Хорош к вяленым фруктам и крепкому сыру, создаёт тёплую атмосферу на встречах.

Вид: прессованный шен пуэр (сырой)
Сырьё: весенний лист из региона Цзинмай, купаж 2016 года, прессовка 2019 г.

Аромат сухого листа: луговые травы, мёд, сухие цветы, лёгкая дымка.
Цвет настоя: светло-янтарный с золотистым оттенком.

Вкус: живой, яркий, с характерной свежей терпкостью молодого шена. Ноты полевых трав, зелёного яблока, цветочного мёда и лёгкая цитрусовая кислинка. В послевкусии - сладость и прохладная минеральность.

Воздействие: бодрящее, проясняет голову, собирает внимание. Даёт чистую, ясную энергию без резкости.

Наши рекомендации: отлично подойдёт для дневного чаепития, работы, учёбы, творческих задач. Интересен как для повседневного пролива, так и для выдержки - со временем станет мягче и глубже.

Происхождение: округ Мэнхай, автономный округ 西双版纳傣族自治州 (Xishuangbanna), провинция 云南省 (Yunnan).
Тип: пуэр шу (熟茶)
Вес: 357 г
Год: 2013
Аромат: Насыщенный и глубокий, с характерными для Бань Чжан плотными древесными и ореховыми нотами. Присутствуют оттенки тёмного шоколада, влажной земли после дождя и лёгкая пряная сладость.
Вкус: плотный, мощный и структурный. В начале - мягкая горьковатая нота, быстро переходящая в сладость тёмных сухофруктов и какао. Настой густой, маслянистый, с долгим согревающим послевкусием. Чай устойчивый, «телесный», с хорошей глубиной.
Ассоциации: тёплый вечер, дерево, камин, спокойная беседа. Чай с характером и ощущением внутренней силы.
Воздействие: собирает и заземляет. Даёт устойчивую концентрацию и спокойную бодрость без резкой стимуляции. Подходит для прохладной погоды и длительной работы.
Наши рекомендации: идеален для вечернего чаепития и холодного времени года. Хорошо сочетается с тёмным шоколадом, орехами, выдержанными сырами.

Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист 
Дата изготовления (первый год-начало): 2021

Место: провинция Юннань.

Аромат сухой заварки: лимоны, свежескошенная трава, кислые абрикосы в меду .

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: кисло-сладкий, насыщенный, медово-дымный.

Цвет настоя: прозрачный, желтый

Вкус: фруктовый, кисло-сладкий с ментоловым послевкусием.

Воздействие: тонизирует, концентрирует внимание, охлаждает тело.

Наши рекомендации: хороший шен для жарких дней и сытных обедов, дарит чувство легкости, поднимет настроение, охладит в жару.

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 1 квадратик заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.