Уишаньские улуны
Уишаньские утесные чаи выращиваются в горах, вдоль отвесных скал, вдали от суеты. Поэтому считается, что "уишани" передают человеку энергетику и чистоту того места, где были собраны. Самые известные уишаньские улуны - Большой красный халат (Да Хун Пао), Нарцисс с гор У И (У И Шунь Сянь), Корица с гор У И (У И Жоу Гуй). Особенность уишаньских улунов заключается в традиционной обработке углем, что дает характерный только для этих чаев жареный аромат. Вкус уишаньских улунов славится богатой палитрой. Здесь и фруктовый нотки, и ягодные, и оттенки специй и шоколада, и цветочные тона, и даже древесные! Послевкусие глубокое, долгое и очень приятное!
Чай продается на развес и упаковывается в фольгированный пакет. По желанию покупателя, чай можно упаковать в баночку, в чайницу, или в подарочную упаковку.
Нарцисс с горы У И относится к классу сильно ферментированных улунов. Аромат смородинового листа перемешивается со сладким ароматом луговых цветов. Вкус чая насыщенный, терпкий, с нотками сухофруктов и меда, оставляет долгое сладкое послевкусие. |
250 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид: улун, крупнолистовой, среднеферментированный. Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд. Аромат настоя: медовый, цветочный, кисло-сладкий. Цвет настоя: солнечный. Вкус: мягкий, округлый, без резкой горечи, напоминает Алишань, но с фруктовыми нотами. Ассоциации: середина весны, цветение сирени, сакуры. Воздействие: ясность и собранность, без «дерганости», бодрит умеренно, слабее шу пуэра и крепкого зелёного. Наши рекомендации: расслабляет тело, может слегка согревать, у чувствительных людей - лёгкое ощущение «чайного опьянения» (чаци), но очень деликатное. |
192 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Этот чай собирается в горном районе УИ, где также изготавливают такие известные чаи как "Да Хун Пао","Мэй Чжань" ,"УИ Жоу Гуй" и др. Для него берут верхние крупные листья, которые в процессе изготовления скручиваются по длине. Сухой лист Уи Ба Сяня темный, практически черный и внешне очень похож на лист Да Хун Пао. Но в процессе заваривания листья зеленеют с каждой заваркой. При заваривании раскрывается фруктовый аромат с медово-ягодным оттенком и лёгкими нотками дыни. |
190 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
