Шен Пуэр в разлом
Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист, почка Место: Маньчжень Производство: чайная фабрика Конгмин Аромат сухой заварки: медовый, кисло-сладкий, цедра апельсина и лимона, полевые цветы, пшеница. Как долго заваривается: первый пролив через 5-10 секунд, последующие 5 секунд. Аромат настоя: абрикос, слива, с тонкой копченой ноткой, варенье из яблок, лимонный тарт. Цвет настоя: пшеничный, желтый с розовым отливом Вкус: мягкий, сладкий, пшеничный, овсяное печенье с сухофруктами, легкая кислинка цитруса. Ассоциации: вареники с абрикосом, абрикосовое большое дерево в плодах. Воздействие: мягкое, проясняющее, тонизирующее, очищающее. Наши рекомендации: деликатный шен для середины дня, когда нужно собраться и доделать что-то, помогает справиться с прокрастинацией. Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 7 гр заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов. |
110 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист Место: провинция Юннань. Аромат сухой заварки: сладкий, яблочный, ягодно-древесный. Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд. Аромат настоя: сладкий, яркий, тропические фрукты, сладкие ягоды. Цвет настоя: золотистый, оливковый. Вкус: мягкий, освежающий, слегка вяжущий, фруктовый. Воздействие: снимает усталость, проясняет мысли, дарит позитивный настрой. Наши рекомендации: вкусный! Необычный шен - деликатный, в нем совсем нет "шеновой горчинки", зато есть феерия ароматов и вкусов тропических фруктов. Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 1 квадратик заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов. |
110 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, созревающий Заваривать водой при t 80-85 гр., настаивать 1-2 мин. Выдерживает несколько заварок. |
114 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Юбилейный блин к 65-летию компании (1938–2003), фабрика 六大茶山 (Liu Da Cha Shan), Юньнань. Памятный блин, выпущенный к 65-летию юньнаньской чайной компании. Классический шэн пуэр из провинции Юньнань, спрессованный в традиционный блин, созданный с потенциалом для выдержки и постепенного раскрытия вкуса. Аромат: свежий, глубокий, с нотами сухих трав, лёгкой медовой сладости, полевых цветов и древесных оттенков. Вкус: плотный и живой, с характерной для шэна природной энергией. В начале ощущается лёгкая терпкость, переходящая в чистую сладость хуэйгань (возвратную сладость в послевкусии). Со временем раскрываются травяные, фруктовые и древесные нюансы. Текстура настоя: прозрачная, светло-золотистая, с чистым послевкусием и ощущением свежести. Наши рекомендации: |
126 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: созревающий, невыдержанный |
128 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, крупнолистовой с почками Дата изготовления (первый год-начало): 2014 Производство: Tianhong Tea Industry Аромат сухой заварки: вяленая груша, курага, сушеные красные сладкие яблоки,компот из сухофруктов. Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд. Цвет настоя: янтарный. Вкус: терпкий, с горчинкой, немного смоляной, груша в вине, камфора, рябина, ладан, послевкусие вяжущее, сладкое. Ассоциации: древний дуб. Воздействие: согревает, тонизирует, поднимает настроение, улучшает концентрацию внимания. Наши рекомендации: достаточно брутальный шен для длительной работы или сложных переговоров. Поможет долго держать фокус! |
129 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный Дата изготовления (первый год-начало): 2013 Аромат сухой заварки: пшеничный, древесный, с кислой ноткой апельсина в горьком шоколаде. Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд. Цвет настоя: янтарь. Вкус: яркий, пшеничный, в послевкусии чувствуется сладкая слива, фисташка. Ассоциации: осенний сбор ягод, северные ягоды. Воздействие: повышает концентрацию внимания. Наши рекомендации: Уникальность Шен Пуэр лепешки "Павлин" заключается в том, что со временем, под воздействием ферментации, чаинки будут приобретать различные оттенки зелено-желтых тонов, что отчасти напоминает распущенный павлиний хвост. Эта визуальная ассоциация и дала название прессованному пуэру. |
160 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист Производство: Yunnan Тulin tea industry co., Ltd. Аромат сухой заварки: зеленое яблоко, изюм, лимонный пирог. Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд. Аромат настоя: лайм, изюм, вяленные яблоки. Цвет настоя: прозрачный, янтарный. Вкус: кисло-сладкий, сок кислых яблок, варенье из чернослива с имбирем, тонкая нотка цедры лайма. Ассоциации: tarte au citron. Воздействие: мягкое, тонизирующее. Наши рекомендации: кондитерский шен - идеальное начало дня! |
166 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: созревающий, невыдержанный Заваривать водой при t 80-85 гр., настаивать 2 мин. Выдерживает несколько заварок. |
171 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: Зеленый, невыдержанный |
179 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист Производство: Сягуань Аромат сухой заварки: аромат кислых фруктов, лимон, яблоки, смородина. Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд, последующие 5 секунд. Аромат настоя: груша в меду. Цвет настоя: прозрачный, янтарный. Вкус: крепкий, немного терпкий, сочный, фруктовый. Воздействие: мягкое, тонизирующее. Наши рекомендации: сильный шен для для церемониального почета. |
180 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
Вид Пуэра: зеленый, невыдержанный, крупный лист. Дата изготовления (первый год-начало): 2023 Сырье: юньнаньский арборный крупнолистовой чай, сушка на солнце (晒青 шайцин). Листья молодые, с почками. Рецепт: 99 - год рецепта (1999), 4 - средний уровень листа (молодой, мелкий лист, типсы), 8 - фабрика Хайвань. Партия: 231 означает: 23 - год выпуска (2023), 1 - первый месяц. Аромат сухой заварки: свежий, чуть травянистый, цветочный, нотки молодой зелени, белые цветы, медовый оттенок от почек с лёгким дымком. Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд. Аромат настоя: цветочно-медовый (蜜香 ми сян ), свежие фрукты - зелёное яблоко, груша, аромат горных трав. Цвет настоя: яркий, прозрачный янтарного цвета. Вкус: живой, немного терпкий, с заметной горчинкой (苦 ку) и вяжущостью (涩 сэ), после горечи приходит возврат сладости (回甘 Хуэй Ган) - характерное приятное послевкусие. Т Воздействие: тонизирующее, бодрящее, дает лёгкое «опьянение» (茶醉 Ча Цзуй). Наши рекомендации: идеально для выдержки: через 5 -10 лет горечь смягчится, терпкость превратится в бархатистость, появятся цветочно-фруктовые тона. |
182 руб.
В закладки
Купить в 1 клик
|
