НОВОГОДНИЙ ЧАЙ

Вид: состаренный Шоу Мэй первого сорта с кожурой мандарина Синьхуэй.

Дата изготовления (первый год-начало): 2016 
Произведено: Провинция Фуцзянь, Китай.

Упаковка: подарочная коробка содержит 6 жестяных баночек, в каждой из которых по 5 пакетиков чая весом 5 г. Общий вес чая составляет 150 г.

Наши рекомендации: Кожура мандарина идеально сочетается с травянисто-цветочными нотками белого чая, создавая уникальный букет вкуса и аромата. Этот набор удивит заядлого чаемана и новичка в чайном пути.

Способ заваривания: на чайник объемом 150-200 мл – 5гр.(1пакетик) заваривать водой при t 95 гр. Пить методом пролива: 1-й - промыть лист кипятком, выдержав 10 сек., 2-й и в последующих проливах увеличивать экспозицию заваривания на 20 секунд. Выдерживает более 4 проливов.

Тип чая: Шу пуэр (熟普洱).
Форма: Прессованный в кожуре зелёного мандарина.
Место: Синьхуэй (新会) регион в провинции Гуандун, знаменитый своими цитрусами.

Аромат сухой заварки: яркий, цитрусовый, травяной, с лёгкой горечью в начале, землистый, сладковатый.

Мандарин Сяо Цин Гань (小青柑) зелёный, недозрелый мандарин. Вкус более яркий, терпкий, свежий.

Вкус: в первом проливе лёгкая горчинка цитрусовой кожуры, нотки камфары, сухофруктов, чай «пробуждается», становится ароматным и тёплым, появляется сладость и мягкая глубина пуэра (древесные, ореховые, землистые оттенки).

Когда пить: утро - мягкий запуск пищеварения, после плотной еды, во время простуды, при переохлаждении.

Воздействие: даёт чувство порядка внутри (особенно если в состоянии эмоциональной рассеянности, или телу холодно и тяжело). "Чай от тумана в голове"- помогает собраться и чувствовать себя лучше без кофеиновой встряски.

Вид Пуэра: Готовый, выдержанный, с цедрой лимона 
Внутри сушеный кусочек цедры лимона. Воздействие пуэра теплое, вкрадчивое,успокаивающее, поэтому его хорошо пить на ночь. 

Аромат: лимон.

Настой: темно-красный, черный .

Вкус: мягкий, крепкий, чувствуется горное разнотравие, ромашка, цитрусовые цукаты.

Наши рекомендации: напоминает чай, приготовленный на костре. Приятный шу для вечера или середины дня, поднимет настроение и снимет напряжение.

Вид Пуэра: Готовый, выдержанный, с мандарином 

Во вкусе этого пуэра благодаря добавленным кусочкам мандарина присутствует пикантная цитрусовая нотка. 

Заваривать при t 100 градусов, 3-4 минуты. Выдерживает несколько заварок.

Рассыпной Дянь Хун, засыпанный в плоды бергамота - Сяо Цин Ган. Упакован в пленку, чтобы сохранить весь аромат. Вкус крайне яркий, пряный, напоминает цветы лайма и сандал.

Чай впитал в себя аромат цитруса натуральным образом.  Прекрасное, мягкое воздействие, приятно бодрит, дает позитивное настроение. Можно заваривать без корочки, можно добавить несколько кусочков, это придаст Дянь Хуну приятную горчинку цитрусовой цедры.

В классический красный чай добавлен чабрец, всеми любимый, пряный и душистый! 

Чай, наполненный ароматом чабреца, - идеальное сочетание насыщенной терпкости и нежного вкуса. Чай обладает замечательным согревающим эффектом и дарит восхитительное чувство уюта и домашнего тепла!