Пуэр Лепешки Шу 357 гр

邹炳良先生配方 (Цзоу Бинлян Сяньшэн Пэйфан) - «рецепт господина Цзоу Бинляна». Это личная подпись мастера. Он же 监制 (цзяньчжи) - главный контролёр качества.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупный лист.

Дата изготовления (первый год-начало): 2009 
Производитель: Anning Haiwan Tea Industry co., ltd Yunnan, China 

Сырье: 云南优质乔木普洱茶 (Юньнань Ювжи Цяому Пуэр Ча) - юньнаньский высококачественный арборный пуэр.

Партия: 101 - это самые ранние выпуски Хайваня. Фабрика основана в 1999 году, и 101-я партия соответствует примерно 2006–2010 годам производства.

Рецепт: 99 - год рецепта (1999, личный рецепт Цзоу Бинляна), 7 - уровень листа (крупный, зрелый), 8 - код фабрики Хайвань.

Аромат сухой заварки: тёмный, глубокий, почти сладкий, чернослив, тёмное дерево, сухой инжир, лёгкий оттенок лесного ореха.

Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд.

Аромат настоя: финики (枣香, Цзао Сян) - главная нота зрелого шу. Сухофрукты, чернослив, лёгкое какао, тёплое дерево.

Цвет настоя: тёмно-рубиновый, почти чёрный. 

Вкус: гладкость (滑, Хуа) максимальная - чай буквально стелется по нёбу. Терпкости нет совсем. Сладость глубокая, финиково-сливовая. Послевкусие (回甘, Хуэй Гань) - долгое, тёплое.

Воздействие: глубоко согревающее, медитативное. Расслабляет, снимает напряжение. Мягкий тонизирующий эффект без кофеинового возбуждения (кофеин за годы выдержки частично разрушается).

Наши рекомендации: идеален вечером, после ужина, в спокойной обстановке. Можно и утром - очень мягкий для желудка. Подойдет всем, включая новичков. Особенно тем, кто хочет понять что такое настоящий выдержанный шу. Ценителям глубины и покоя.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый 
Дата изготовления (первый год-начало): 2014
Место: Юннань
Произведено: Menghai Tea Factory,TAETEA group, Yunnan, China   

Аромат сухой заварки: сильный, фруктово-ягодный.

Как долго заваривается: первый пролив через 30 секунд.

Аромат настоя: насыщенный, сушеные лесные ягоды, чернослив.

Цвет настоя: коньячный.

Вкус: фруктовый, ягоды брусники, черноплодной рябины, сладкой сливы.

Ассоциации: компот из лесных ягод, спил дерева, сырая земля.

Воздействие: стабилизирует, заземляет, снимает стресс.

Наши рекомендации: отличный винтажный Шу с оригинальным вкусом. Идеальный подарок знатокам!