Цветы женьшеня (Жэньшэнь Хуа) 人参花 25 гр

В отличие от корня, цветы обладают более мягким вкусом и высокой концентрацией активных веществ. В Китае их ценят как ежедневный тонизирующий напиток и используют в традиционной чайной культуре.

Вкус и аромат
Настой получается прозрачным, золотисто-янтарного цвета.
Вкус мягкий, слегка сладковатый, с тонкой травянистой горчинкой и долгим медовым послевкусием. Аромат свежий, цветочный, с лёгкими нотами луговых трав, мёда и молодой зелени.

Воздействие

Это мягкий адаптоген и энерготоник без перевозбуждения. Цветы женьшеня пьют для снятия умственной и физической усталости, укрепления нервной системы и улучшения концентрации внимания. В отличие от корня, цветы действуют деликатнее: они не «зажигают» резкий огонь энергии Ян, а питают энергию Инь, охлаждая и снимая внутреннее напряжение. Напиток помогает восстановить голос, утолить жажду и поддержать организм при перегрузках.

В традиционной китайской медицине цветы женьшеня ценят за способность питать «Ци» легких и сердца, успокаивать дух (Шэнь) и порождать жидкости тела. Их используют при симптомах «жара»: воспалении горла, сухости во рту и эмоциональном выгорании. Считается, что цветок собирает всю силу корня и направляет её вверх, проясняя ум и обостряя зрение.

Способ заваривания: оптимальная дозировка - 3–5 цветков на чашку (200–250 мл). Залейте горячей водой (90–95°C) и настаивайте 1–2 минуты. Цветы можно заваривать проливом до трёх раз, пока сохраняется сладость в послевкусии. Дневная норма - не более 3–5 граммов сухого сырья, пить желательно в первой половине дня.