Выдержанный пихтовый Нарцисс Сяо Чжун (Чэнь Шань Шуй Сянь Сяо Чжун) 陈杉水仙小种, 25 гр

Этот чай ломает привычные шаблоны о том, каким должен быть Сяо Чжун. Никакого грубого дыма - только изысканный, сложный аромат, рождённый союзом редкого сорта куста, пихтовых дров и времени.

Сухой лист - тёмный, почти чёрный, с медным отливом. Аромат прогретой чашки напоминает старый амбар в конце лета: сладкое, пыльное сено, перемежающееся с нотами печёного персика и лёгкой травистостью. С первым глотком приходит тёплый, пшеничный вкус с едва уловимой солоноватой ноткой, которая сменяется кислинкой сочных июльских абрикосов. Мягкое, чуть смолистое тепло пихты не давит, а лишь деликатно обрамляет эту неожиданную фруктовость.

Послевкусие чистое, долгое, оставляющее на губах ощущение спелой сладости и лёгкой прохлады.

Воздействие: глубоко расслабляет и умиротворяет, но оставляет ум ясным и светлым. Чай для неспешного вслушивания в тишину.

Наши рекомендации: не заедать и не смешивать ни с чем другим, по крайней мере при первой встрече. Этот Сяо Чжун - законченное соло. Заваривайте проливом мягкой водой, чтобы распробовать каждый пролив от пшеничного тепла до абрикосовой кислинки. Идеален для долгих, уединённых вечеров в межсезонье.