Красный чай

Юннаньский красный чай из золотых почек и крупных листочков. Сухая заварка украшена бархатистым золотым ворсом, благодаря которому чай и получил своё название.

Вид: красный, почки с крупным листом
Аромат сухого чая: шоколадно-ореховый с тонкой цитрусовой нотой.
Настой: густой, тёплого янтарно-рубинового оттенка.
Аромат настоя: какао, пряная выпечка, лёгкая фруктовая сладость.
Вкус: крепкий и насыщенный, с оттенками кураги, пряной тыквы, кондитерского шоколада ручной работы и сладкого изюма.
Послевкусие: длительное, мягко-сладкое, с лёгкой ореховой теплотой.

Воздействие: согревает, собирает внимание, создаёт ощущение внутреннего уюта.

Наши рекомендации: лучше пить без молока и сахара, чтобы полностью раскрыть многослойный вкус. Подойдёт как для утреннего настроя, так и для неспешного вечернего чаепития.

Вид: красный, крупнолистовой

Аромат сухой заварки: ягоды черной смородины, черный хлеб, дереза китайская, малина.

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: насыщенный яркий аромат лесных ягод, мякиша черного хлеба.

Цвет настоя: красный.

Вкус: густой, сухофруктовый с ягодными нотками и цедрой апельсина.

Ассоциации: ягодное варенье.

Воздействие: обладает ярким тонизирующим эффектом.

Наши рекомендации: чай для первой половины дня, как альтернатива кружке кофе.

Новый продукт чайной индустрии - загадочный чай с признаками двух различных чайных групп – красного чая и шен пуэра. От красных чаев ему достались медовые и пряные оттенки, от шен пуэров – легкая кислинка, с земляным осенним оттенком. Чай с каждым заваривание меняется и дарит новые оттенки во вкусе.
Аромат сухого листа – ягоды и шоколад, пряности. Лист крупный, цельный. Настой прозрачный и чистый. Послевкусие долгое, немного сладковатое, ягодное.

Чай уютен, красив и деликатен – отличный шанс изменить настроение к лучшему!

Цимэнь Хун Ча входит в десятку знаменитых чаёв Китая и обладает узнаваемым сложным ароматом, который на языке чайных профессионалов называется «Цимэньским букетом». Это не монохромный, а глубоко многослойный чай, в котором уживаются фруктовые, цветочные и пряные ноты.

Место: уезд Цимэнь расположен на юге провинции Аньхой, в бассейне реки Янцзы, среди гор Хуаншаньского хребта. Здесь, на высоте 300–600 метров, в условиях густых туманов и тёплого влажного климата, чайные кусты получают идеальное соотношение солнца и тени.

Вкус и аромат: «цимэньский букет» - в сухом листе ощущается тепло какао и сухих цветов. При заваривании чай раскрывается нотами орхидеи, розы, зрелой груши и миндальной пасты, копчёного чернослива и едва заметную сосновую дымку - наследие традиционной сушки. Вкус плотный, обволакивающий, но без грубой терпкости: он благородно вяжет, чтобы через мгновение раствориться в долгом сладком послевкусии с оттенком жжёного сахара. 

Наши рекомендации: это выбор для осмысленного чаепития. Он не терпит суеты, его пьют, когда хочется остановиться и почувствовать момент. Идеален для холодного времени года, для долгих разговоров или чтения.

Еще один необычный представитель Сяо Чжунов!

Аромат чая интенсивный, шоколадный, пряный. Настой прозрачный. Вкус яркий, объемный, бархатистый, с ореховым послевкусием. Воздействие согревающее и тонизирующее.

Красный чай из провинции Хунань. Листики и почки цельные, без изломов, при заваривании дают янтарно-красный настой. Глубокий медово-фруктовый вкус гармонично сочетается с нежным и сладким ароматом.

Чай прекрасно тонизирует, бодрит и согревает!