ГАБА ЧАЙ

Аромат сухого чая: кондитерский, сладкий, песочное печенье, абрикосовое варенье

Настой: темный, янтарный

Аромат напитка: сдобный, ржаной хлеб, печеные яблоки с орехом

Вкус: мягкий, кисло-сладкий, десертный, грецкий орех с кислыми яблоками, лайм, пшеничный лагер

Наши рекомендации: мягкий, расслабляющий, вечерний. Агат идеально подойдет для вечера после сложного рабочего дня или недели, расслабит тело и ум, подарит внутреннюю гармонию и ощущение лёгкой эйфории.

Аромат сухого чая: мягкий, с ароматом хлебного кренделя.

Настой: прозрачный янтарный.

Аромат напитка: сладкий, насыщенный, с медовыми нотками.

Вкус: объёмный, деликатный, как талая вода, с уютными древесными нотками.

Послевкусие: долгое, сладко-медовое.

Наши рекомендации: необычайно уютный и нежный чай, погружает в ровное душевное состояние, согревает и успокаивает.

Габа Сяо Чжун - сочетание классического красного чая из уишаньского региона и современной GABA-ферментации. Благодаря особой обработке чай приобретает более глубокий и мягкий характер, бархатистую текстуру и богатый ароматический профиль.

Аромат: насыщенный и тёплый, с яркими фруктовыми оттенками. В букете переплетаются цитрусовые и ягодные ноты, лёгкие пряные акценты и мягкие древесные нюансы.

Вкус: плотный и многогранный. Сначала раскрывается сладость спелых фруктов - можно уловить оттенки сливы и сушёной вишни. Затем появляются лёгкие хлебные и карамельные ноты с приятной ягодной кислинкой. Текстура настоя бархатистая и слегка маслянистая, что характерно для габа-чаёв. Послевкусие долгое, тёплое, с лёгкой пряностью.

Габа Шен Пуэр – это относительно новый вид чая, сочетающий в себе характеристики пуэра и ГАБА-чая, а именно, традиционной Китайской чайной культуры и современных научных методов, направленных на улучшение здоровья и качества жизни человека.

В отличие от классического Шена, который может обладать ярко выраженной горечью и терпкостью, Габа Шен имеет более мягкий вкус. Оттенки могут варьироваться от травянистых до легких фруктовых или цветочных, иногда с ореховыми или древесными нотами, изменяясь от пролива к проливу. 

Воздействие: успокаивает, снижает уровень стресса, но при этом не вызывает сонливости, повышает ясность ума.

Наши рекомендации: интересное сочетание получилось с добавлением мёда, он подчеркнул вкусовую палитру и не "затмил" настой. Также можем рекомендовать этот шен любителям "кислых" (или диких) чаёв, выросших на камнях. Подойдет для первой половины или середины дня.

Вид Пуэра: выдержанный, готовый, крупнолистовой, типсовый, с древних деревьев
Дата изготовления (первый год-начало): 2024 
Произведено: бренд Не Цюнь Хао

Аромат: чернослив естественной ферментации, тыквенные семечки, финик, сливочное масло, творожная масса с курагой, можжевельник, компот из кизила.

Как долго заваривается: меньше 10 секунд.

Цвет настоя: коньячный, коричневый.

Вкус: сладкий, очень мягкий, ореховый со сливочно-карамельной ноткой.

Воздействие: мягкое, успокаивающее, но без сонливости, убирает  раздражительность и уныние.

Наши рекомендации: отличный шу для Понедельника, когда нужно привести голову в порядок, а мы еще мечтаем о покинутой нами теплой подушке. Снимет раздражительность раннего утра, поднимет настроение, повысит концентрацию внимания.

Тёмный, почти чёрный лист даёт настой глубокого янтарного цвета. По виду напоминает красный чай, но вкус уводит совсем в другую сторону.

В аромате - сахарная вата, арахисовое безе и едва уловимая лесная ягода. Вкус мягкий, обволакивающий, без горечи: мёд, печёное яблоко, клюква в сахарной пудре, лёгкий оттенок ореховой пасты. Послевкусие долгое, с деликатной сливочной сладостью.

Наши рекомендации: чай для середины дня - чтобы снять напряжение и вернуть ясность.