Восточная Красавица (Дун Фан Мэй Жень) высшее качество 东方美人一级 25 гр

Настоящая жемчужина среди Тайваньских улунов! Уникальность данного чая заключается в особой ферментации, которая начинается до основного сбора сырья. В следствии защиты от цикад растение вырабатывает большое количество полифенолов и танинов, что дает особый фруктово-медовый аромат чаю.

Вид: улун, крупнолистовой

Место производства: Остров Тайвань

Аромат сухой заварки: медово-фруктовый

Как долго заваривается: первый пролив через 10 секунд.

Аромат настоя: сильный, цветочно-медовый, виноградный с нотками пряных специй (кардамон, бадьян, корица).

Цвет настоя: от золотисто янтарного до коньячного

Вкус: яркий, сладкий, медово-хлебный, карамельный, ягодно-виноградный с тонким цитрусовым послевкусием

Ассоциации: старая чайная в Китае

Воздействие: заряжает силами, увеличивает работоспособность, вдохновляет, улучшает настроение

Наши рекомендации:  Невероятные вкусовые изменения происходят с Дун Фаном в холодном заваривании.

Способ заваривания: водой при t 85-90 гр., через 20 секунд можно сливать первый пролив. Выдерживает несколько проливов. На чайник 200 мл достаточно 5-6 гр.

Чай поразит даже любителей кофе!